GASTRÓNOMO EN USA

GASTRÓNOMO EN USA

PREMIO AL LIBRO MÁS INNOVADOR «VI SALON DU LIVRE GOURMAND» 2000 FRANCIA

ROIG, XAVIER / XAVIER ROIG I CASTELLÓ

14,00 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Editorial:
ZENDRERA ZARIQUIEY
Any d'edició:
2001
Matèria
Juvenil
ISBN:
978-84-8418-091-3
Pàgines:
208
Enquadernació:
Rústica
14,00 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata

Guía útil para viajar, conocer y disfrutar comiendo en Estados Unidos. «Un retrato sorprendente, ambicioso y muy bien hecho de cómo comemos hoy en América. Es rarísimo encontrar a alguien que tenga el atrevimiento de aproximarse a un tema tan tópico con esta lúcida valoración.» -Colman Andrew (Editor Jefe de SAVEUR).





¿Un libro sobre la cocina en Estados Unidos? La sorpresa inicial da paso inmediatamente a una curiosidad que va creciendo página a página.





El autor explica cómo la cocina norteamericana es fruto de su gente, y nos hace entender por qué el desayuno es importante, la comida insignificante, la cena un ritual y qué es el brunch de los domingos.





Descubriremos datos útiles y recomendaciones prácticas, detalles y características de cada una de las cadenas de establecimientos de comida, y explicación de 140 platos.





Gastónomo en USA es una imersión en la vida cotidiana de Estados Unidos a través de las formas de alimentación, los hechos se describen en un lenguaje atractivo, preciso y a menudo irónico.

Articles relacionats

  • LOS DAVENPORT 1
    MARQUIS, KRYSTAL
    Su familia tiene riqueza y estatus, ahora es el momento de encontrar el amorEn 1910, los Davenport son una de las pocas familias negras que cuentan con enorme riqueza y buena posición social en unos cambiantes Estados Unidos.Olivia Davenport, la hermosa hija mayor, está lista para cumplir con su deber al casarse… hasta que conoce a un carismático líder de la lucha por los derec...

    18,00 €

  • UNA HERÈNCIA PERILLOSA (AMANDA BLACK 1)
    GOMEZ-JURADO, JUAN / MONTES, BÁRBARA
    La nova sèrie middle grade de l'autor de thriller més venut a l'actualitat. JUAN GÓMEZ-JURADO i BÁRBARA MONTES. «El seu final és el teu principi.» El mateix dia que l'Amanda fa tretze anys rep una carta misteriosa que canviarà la seva vida. I de quina manera. De viure quasi en la misèria, ella i la seva tieta Paula s'instal·laran a una mansió gegant i laberíntica que ha perta...

    14,96 €

  • CULPA NUESTRA
    RON, MERCEDES
    ¿Hasta dónde están dispuestos a llegar Nick y Noah? Descúbrelo en #CulpaNuestra, la entrega final de la trilogía «Culpables». La relación de Nick y Noah está pasando por su peor momento, y parece que nada podrá volver a ser como antes... Van a tener que pasar por muchas cosas para finalmente comprender si de verdad están hechos el uno para el otro o si por lo contrario, estar ...

    8,95 €

  • CULPA MÍA
    RON, MERCEDES
    #CulpaMía «La mejor historia de amor que he leído en mi vida.», «Me atrapó con cada palabra.», «¡Me quedé leyendo hasta las 5 de la madrugada!», «Lo mejor que he leído en mucho tiempo.», «Nick es un gran personaje, ¡ojalá fuera real!», «Mercedes Ron no ha creado una historia: ha creado magia.»(La opinión de los lectores) Nicholas Leister ha sido creado para amargarme la vida...

    8,95 €

  • AHORA LLEGA EL SILENCIO
    COLOMER, ALVARO
    PREMIO JAÉN DE NARRATIVA JUVENIL 2019 Solo hay dos opciones: rendirse o luchar. Ella nunca fue de las que se rinden. Han transcurrido seis meses de la llegada del Silencio.Así llaman al día en que los adultos murieron.Pero el Silencio sigue aquí. El caos se ha apoderado de la ciudad. Los niños están indefensos. Los adolescentes tienen los días contados. Saben que están conde...

    16,95 €

  • RUINA Y ASCENSO
    BARDUGO, LEIGH
    ¡LA CONCLUSIÓN DE LA TRILOGÍA SOMBRA Y HUESO, DE LEIGH BARDUGO, AUTORA NÚMERO 1 DEL NEW YORK TIMES! Bajo tierra, en la red de túneles y cuevas que forman la Catedral Blanca, Alina es a la vez prisionera y objeto de adoración. Está muy débil, y la idea de embarcarse en un nuevo viaje en busca del tercer amplificador, el pájaro de fuego, parece una locura. Pero su poder ha cambia...

    19,00 €