La Cuina +Bernat















Lunes 04 

Ensalada César con pollo provenzal, picatostes, beicon y parmesano
Vichyssoise con brócoli y salmón ahumado desmigado

Bacalao fresco con pesto, tomate y alubias
Pizza con champiñones y espinacas

Martes 05

Ensalada de verdes con espárragos, atún y mayonesa de caviar
Crema de champiñones con tomillo y pollo adobado con pimentón

Solomillo ibérico con salsa de puerros, champiñones y patata caliu
Hamburguesa vegana de azukis y zanahoria con arroz basmati

Miércoles 06

Ensalada de verdes con granada, membrillo y salsa de queso brie
Crema de calabaza y jengibre

Quiche de calabacín, queso emmental y romero
Merluza con trinxat de la Cerdanya

Jueves 07

Ensalada con garbanzos, bacalao desmigado, huevo duro y olivada
Sopa Provenzal con bacalao fresco y mejillones

Escalopa de pollo con sanfaina y arroz basmati
Salmón al horno con verduras y vinagreta de mostaza y miel

Viernes 08

Ensalada de verdes con pesto, queso feta y langostinos
Coca de recapte con escalibada y anchoas

Ternera estofada con setas
Hamburguesa Vegana de lentejas y champiñones con patata caliu

Postres

Mel i mató
Yogur con miel o mermelada
Flan de huevo con nata montada
Naranja con chocolate